Escalope de volaille aux champignons:

4 escalopes de volaille ou dinde, 4 champignons de Paris, 60 g de beurre, 1 verre de fond de volaille….

Omelette plate à l’Espagnol

12 oeufs, 1 oignon, 1 poivron rouge, 1 poivron vert, 1 dl d’huile d’olives. Laver et émincer les poivrons en…

Quiche au fenouil

2 carottes, 2 fenouils, 5 œufs, 1/2 litre de lait, Muscade, 30g de gruyère râpé, 30g de beurre. Eplucher les…

Carottes confites

Pour 4 personnes 500g de carottes 50g de beurre 1 cuillerée de sucre en poudre Sel Poivre   Épluchez les…

MATEFAIMS

Pour 6 personnes: 6 tranches de pain de campagne, 150 g de lard de poitrine fumé, 2 oeufs, 1 c…

Farcidure

Pour 6 à 8 personnes 500 g de pâte à pain 100 g de lard 200 g d’oseille 4 œufs…

Pain perdu

Coupez les tranches de pain de 1 centimètre d’épaisseur. Cassez dans un saladier les oeufs avec le lait et battre…

Banane roti sauce caramel

Epluchez et coupez les bananes en deux dans le sens de la longueur. Les faire poêlées au beurre en les…

BANANES AU CHOCOLAT

Préparation: 15 mn Cuisson: 3 à 4 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : — 4 bananes — 200 g de…

Salade de concombre à la crème

2 pièces de concombres, 25 cl de crème fraîche, 1 citron.Sel, poivre. Epluchez les concombres et les couper en deux…

PAINS AU BRIE

Pour 4 personnes: 4 petits pains, 200 g de brie, 100 g de crème fraîche, sel, poivre, 200 g de…

PIZZA ‘CIGALE’

Préparation : 20mn Cuisson : 20mn Ingrédients: (pour 4 personnes) : — 1 fond de pâte brisée — 2 oignons…