Par personne

1 orange
2 cuillerées à café de sucre cristallisé
2 cuillerées à café de Cointreau ( ou de Grand Marnier)
10 g de beurre

Couper les orange en deux. Retirer autant de pépins que possible et la membrane blanche centrale.
Saupoudrer chaque moitié d’une cuillerées à café de sucre.Faire fondre le beurre et en badigeonner l’extérieur des oranges (à l’aide d’un pinceau).
Mettre au four (chaud ) jusqu’a ce que le dessus des oranges soit doré.
Servir chaud en arrosant chaque moitié d’orange avec 1 cuillerées à café de cointreau.