Fromage charetais

(s’apparente au tourteau fromage) Pour 6 personnes  Pâte brisée : 200 g de farine 100 g de beurre 1 cuillerée…

Rougets au gros sel

Pour 3 personnes 6 beaux rougets barbets Gros sel   Vider et parer les rougets. Enrober chacun de gros sel…

la poudre d’amandes

Par de la farine : Dans les préparations comme les cakes ou les biscuits, ou l’amande n’est pas l’ingrédient principal….

Le curry

Il est tout à fait possible de remplacer le Curry par : Le curry est une épice que l’on trouve…

Le poulet

Vous vous en douterez, remplacer le poulet par quelque chose d’aussi proche n’est pas chose aisée. Une réponse simple serait…

Le lait

Remplacer le lait est un jeu d’enfant! Il existe plein d’alternatives possible au lait de vache que l’on a eu…

la crème fraîche

En manque de crème fraîche pour votre recette? Pas de panique, je vais vous proposer des alternatives. Remplacez la crème fraîche…

Le vinaigre

Le vinaigre peut être un très bon assaisonnement pour vos salades mais pas de panique, que vous n’aimiez pas ça ou…

le concentré de tomates

Concentré de tomates, double concentré de tomates, pulpe de tomates, coulis de tomates… Difficile de s’y retrouver! Si vous n’avez…

Le beurre

Encore une fois, beaucoup de raisons peuvent nous amener à remplacer le beurre, je vous propose donc une liste d’alternative…

La levure chimique

On en a pas toujours sous la main lorsque l’on veut faire un « gateau spontané » mais c’est pas grave car…